Alfa Forni Moderno 3 Pizze Bois Antique Rouge

Alfa Forni Moderno 3 Pizze Bois Antique Rouge peut cuire plusieurs plats et jusqu'à 3 pizzas napolitaines en même temps - ce n'est pas pour rien qu'il est le four le plus vendu d'Alfa ! Caractéristiques : Nombre de pizzas : 3, capacité pour le pain : 2-3 kg, température maximale : 500 °C, surface de cuisson : 80 x 50 cm, poids : 97,5 kg, combustible : bois, personnes : 1 à 20. Le 3 Pizze d'Alfa est un four à pizza spacieux fabriqué en Italie avec des performances exceptionnelles, capable de cuire la première pizza après seulement 30 minutes de préchauffage. Avec son design moderne, le 3 Pizze s'intègre parfaitement dans tous les environnements qui ont besoin d'un peu de variété, et il a la taille idéale pour trouver sa place sur le plan de travail d'une cuisine extérieure. Grâce au four 3 Pizze d'Alfa, vos plats seront cuits à la perfection et de manière uniforme à chaque fois, grâce au système innovant de conduit de fumée Full Effect Full Circulation. Grâce à ce système particulier, breveté par Alfa, la chaleur peut être conservée à l'intérieur des plaques réfractaires du four, permettant d'atteindre et de maintenir des températures élevées. Technologie Heat Genius. Pour que vous puissiez cuire une pizza à la maison aussi bonne que celle de votre restaurant préféré, le département de développement d'Alfa a conçu la technologie innovante Heat Genius, où la garniture est cuite à une température spécifique et la pâte à une autre, garantissant que chaque pizza est toujours parfumée et parfaitement cuite. L'astuce est que la chaleur est lentement libérée par les parois intérieures du four et se répartit uniformément grâce à la structure voûtée du four. Cela permet à la garniture de cuire plus rapidement et de libérer une partie de son humidité, tandis que la pâte devient croustillante sans brûler, atteignant ainsi un équilibre parfait. Faire des pizzas n'a jamais été aussi simple : préparez la pâte, garnissez-la avec vos ingrédients préférés, et grâce à la technologie Heat Genius des fours ALFA, votre pizza sera parfaite à chaque fois !.