Capsules de café
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Stoll Bolivie Biologique
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Nespresso lance une capsule compostable - les principales réponses
7.9.2023
Traduction: traduction automatique
Nespresso vend un nouveau type de capsules de café. Pour celles-ci, l'entreprise suisse renonce pour la première fois à l'aluminium. Les principales réponses sur les capsules en papier de Nestlé.
Cela fait presque un an que Nespresso a annoncé la capsule en papier. Ce qui devait être commercialisé au printemps 2023 arrive maintenant. La nouvelle capsule de café est disponible depuis quelques jours. Elle est composée de 82 pour cent de papier. Les 18 pour cent restants sont entre autres des revêtements biopolymères qui assurent la protection des arômes.
Pour l'instant, les capsules ne sont disponibles que dans les magasins officiels Nespresso, puis en ligne à partir d'octobre. Galaxus ne propose pas de capsules Nespresso officielles ; je vous propose ci-dessous ce que vous pourriez acheter chez nous à la place.
Les capsules compostables, ça n'existe pas encore ?
Si, mais uniquement par d'autres fabricants ou pour d'autres systèmes. Nestlé a déjà fait ses premiers pas avec des capsules en papier avec Nescafé "Dolce Gusto Neo". Mais seulement au Brésil. Les capsules en papier sont maintenant les premières capsules officielles de Nespresso, que vous pouvez également acheter ici. Mais d'autres ont été les pionniers : Stoll, un torréfacteur suisse, propose depuis quelques années déjà des capsules qui se décomposent dans le compost domestique .
Que signifie "compostable à domicile"?
Il n'est pas nécessaire d'ajouter les capsules au compost industriel dans la poubelle verte, elles se décomposent également dans le compost du jardin. Bien sûr, vous pouvez aussi les mettre dans la poubelle verte. Nespresso a même obtenu un certificat du TÜV autrichien à ce sujet.
Pourquoi Nespresso ne propose-t-elle que maintenant une capsule compostable ?
La maison mère Nestlé avait déjà annoncé ces capsules l'année dernière, quelques semaines après le lancement par Migros de son système de café CoffeeB. C'est une pure coïncidence, avait alors déclaré le CEO Guillaume Le Cunff à Blick. Cela fait des années que Nespresso travaille sur une solution compostable .
Le fait que l'UE prépare une loi qui pourrait entraîner l'interdiction des capsules de café en aluminium est probablement une heureuse coïncidence pour Nespresso.
La fin des capsules en aluminium de Nespresso est-elle proche ?
Non, les capsules normales continueront d'être proposées. Elles peuvent également continuer à être recyclées, comme c'était le cas auparavant. Les capsules en papier ne sont qu'un complément à l'assortiment.
Qui a donc le meilleur bilan environnemental?
Nespresso ne précise pas si les capsules en papier présentent un meilleur bilan environnemental que les capsules en aluminium traditionnelles. Pourtant, les capsules en aluminium présentent un bilan environnemental étonnamment bon, comme le montre une étude de l'Université du Québec - à condition que les capsules soient effectivement recyclées. Selon cette étude, c'est surtout le café et les émissions liées à la culture - et non l'emballage - qui ont un impact négatif sur le bilan environnemental. Et le café en capsule s'en sort bien, car il y a beaucoup moins de café moulu dans une capsule que dans une tasse de café filtre.
Titelbild: Nespresso
Simon Balissat
Teamleader Editorial
simon.balissat@digitecgalaxus.chLorsque j’ai quitté le cocon familial il y a plus de 15 ans, je n’ai pas eu d’autre choix que de me mettre à cuisiner pour moi. Cela dit, il ne m’aura pas fallu longtemps avant que cette nécessité devienne une vertu. Depuis, dégainer la cuillère en bois fait partie intégrante de mon quotidien. Je suis un vrai gastronome et dévore tout, du sandwich sur le pouce au plat digne d’un restaurant étoilé. Seul bémol: je mange beaucoup trop vite.
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