Qu'elles soient au sucre glace, à la compote de pommes, à la sauce au chocolat, à la liqueur aux œufs, salées ou un peu de tout, les gaufres sont rapides, mais pas faciles à préparer si vous avez un gaufrier comme le Cloer 1629 à la maison.
Le Cloer 1629 est un gaufrier pour les gaufres en forme de cœur. Il cuit une grande fleur que vous pouvez diviser en cinq petits cœurs. Le prix abordable se reflète également dans les matériaux. Une grande partie de l'appareil est en plastique. Mais cela le rend aussi très léger.
Design et fonctionnalités
Les bonnes gaufres demandent de l'attention
Lors de la première cuisson, vous devez préchauffer le Cloer 1629 à la puissance maximale. Il dégage une forte odeur. De ce fait, les deux premières gaufres sont, selon le fabricant, impropres à la consommation.
Conclusion : un gaufrier qui demande de la pratique
La plupart du temps, je vis entre bits et bytes, je teste des systèmes d'exploitation Android alternatifs et j'essaie de rendre ma vie plus intelligente grâce à la technologie Open Source, bien sûr, en accordant beaucoup d'importance à la protection de la vie privée et des données. Quand je ne teste pas de gadgets super cool, je développe des jeux vidéo, j'écris des histoires et je joue de l'accordéon.
Dès le déballage, on remarque le faible poids et la forme ronde et compacte du gaufrier. Les poignées sont en plastique noir, le reste du fer est argenté mat, mais également en plastique. Vous enroulez le câble d'alimentation autour et le fixez à l'aide d'un support de câble pratique. Ainsi, le fer se range facilement. Sur le dessus se trouve un bouton de réglage continu avec cinq repères pour la température. Un voyant rouge indique quand l'appareil chauffe. Il s'éteint lorsque la température souhaitée est atteinte.
La LED rouge sur le couvercle indique si le fer est en train de chauffer. Si elle s'éteint, la température souhaitée est atteinte.
Les plaques de cuisson sont, comme pour beaucoup d'autres gaufriers, solidaires du boîtier. Cela rend le nettoyage un peu compliqué. Comme elles sont antiadhésives, vous n'avez pas besoin d'utiliser de beurre ou d'huile. Une brosse douce et humide vous aidera à les nettoyer avec précaution. Vous pouvez ensuite absorber les résidus d'eau avec un torchon de cuisine. Le couvercle de notre appareil de test est mal fixé sur sa charnière. J'ai pu constater à quel point cela pouvait être dangereux lorsque, en déplaçant le gaufrier, le couvercle est tombé sur mon doigt, que j'avais positionné trop à l'intérieur en saisissant l'appareil. De plus, le gaufrier chauffe à l'extérieur lorsqu'il est utilisé, il faut donc faire attention si des enfants veulent aider à la cuisson.
Cinq niveaux de température sont réglables en continu à l'aide du bouton de réglage situé sur le couvercle.
Les plaques de cuisson à l'intérieur sont antiadhésives, vous n'avez donc pas besoin de les graisser.
À chaque utilisation ultérieure, le fer est à température en à peine deux minutes (le bouton est centré sur 3). Grâce au revêtement antiadhésif, vous n'avez pas besoin d'huile ni de beurre pour la cuisson et vous ne remplissez que la pâte. Vous n'avez pas besoin de beaucoup, car les gaufres s'aplatissent. Environ deux cuillères à soupe suffisent. Les gaufres seront uniformément épaisses s'il reste environ un centimètre de vide jusqu'au bord lors du remplissage. Celui-ci se remplit ensuite de lui-même lorsqu'on le referme. Une mini-rainure sur le bord empêche la pâte de s'écouler si vous en avez mis trop. Parfois, la gaufre est déjà très dorée après 30 secondes. Lors de mes essais, j'ai souvent choisi le niveau 2,5. Ici, vous devez essayer quelques réglages pour trouver celui qui vous convient le mieux.
Il faut environ deux cuillères à soupe de pâte par gaufre.
Les gaufres ne sont pas uniformément brunes. Le dessus est plus foncé au centre que sur les bords. Et il a été difficile de cuire la gaufre correctement, car même au niveau le plus bas, l'extérieur devient croustillant. Pour éviter que le bord ne brûle, l'intérieur est encore cru par endroits. Comme les plaques de cuisson ont un revêtement antiadhésif, vous ne devez retirer les gaufres terminées qu'avec des ustensiles en bois ou en plastique pour ne pas endommager le fer.
Pour réaliser une gaufre parfaite avec ce fer, il vous faudra vous entraîner...
...elles deviennent rapidement croustillantes.
Au bout d'un certain temps, j'ai pris le coup de main et j'ai réussi à obtenir des gaufres bien dorées et bien cuites, quelle que soit la pâte utilisée. Pour cela, je dois cependant régler la température plus souvent. Le succès gustatif dépend également de l'habileté à cuire correctement. D'autres gaufriers sont définitivement plus confortables dans le processus de cuisson, mais aussi plus chers. Un plus pour le gaufrier Cloer : Il s'est montré aussi efficace avec la pâte végétalienne qu'avec la pâte à gaufres normale.
A la fin, c'est le goût qui compte.
Ce que le gaufrier fait particulièrement bien est à la fois une bénédiction et une malédiction : il chauffe rapidement et cuit généralement les gaufres en moins de 30 secondes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Mais cela peut avoir pour conséquence que certaines parties de la gaufre soient encore crues. Si vous vous laissez tenter par le fer et que vous faites de nombreux essais avec les réglages, vous obtiendrez un appareil de cuisine bon marché pour des gaufres savoureuses, mais dont la finition n'est pas parfaite.
