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Natura

Natura steht für die Jahrtausende alte Kunst der Schweizer Trockenfleischherstellung und vereinigt erfolgreich den Erfahrungsschatz verschiedener traditioneller Spezialisten der Schweizer Bergregionen, welche für ihr Trocken- und Rauchfleisch bekannt sind. Dabei wird das beste Trockenfleisch mit sorgfältig ausgewählten Gewürzen und durch das passionierte Handwerk der Metzgermeister veredelt. Eine lange Reifezeit sorgt dafür, dass sowohl das zarte Fleisch als auch die aromatischen Gewürze ihren vollen Geschmack entfalten. Hergestellt werden die Natura Trockenfleischspezialitäten in Manufakturen in der Region Graubünden, Wallis, Jura, Alpstein und Tessin.…more