Die Bestseller von Gipfelhirsch in der Kategorie Gewürze + Salz
Auf dieser Seite findest du eine Rangliste der besten Produkte von Gipfelhirsch aus dieser Kategorie. Um dir einen schnellen Überblick zu verschaffen, haben wir die wichtigsten Informationen zu den Produkten in der Rangliste bereits für dich zusammengestellt.
1. Gipfelhirsch Sumach
Sumach, auch bekannt als Sizilianischer Zucker oder Essigbeere, ist ein vielseitiges und erfrischendes Gewürz, das in der orientalischen Küche unverzichtbar ist. Mit seinem angenehm säuerlichen und leicht fruchtigen Aroma verleiht Sumach deinen Gerichten eine besondere Note, die Zitronensaft oder Essig ersetzen kann. Ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum stammend, wird Sumach aus den getrockneten und gemahlenen Beeren des Färberbaums gewonnen. Ob als Tischgewürz in Kombination mit Salz, zur Verfeinerung von Schmorgerichten, Fleisch- und Fischgerichten oder in cremigen Dips wie Hummus – Sumach bringt eine frische, säuerliche Note in deine Küche. Besonders in der türkischen, libanesischen und persischen Küche ist Sumach weit verbreitet und sorgt dort für das typische, aromatische Geschmackserlebnis.
2. Gipfelhirsch Himalaya Rauchsalz
Der bombastische Geschmack von Geräuchertem mit einer feinen Note Paprika und Zucker – nicht dein Standard Rauchsalz. Hier gibt es Holzduft inklusive. Perfekt für jeden, der mal zu faul ist, den Grill anzuschmeissen und doch ein geiles Raucharoma braucht! Ein sogenanntes (B)rauchsalz.
Das meinen unsere Kunden
Pro
- in der Schweiz hergestellt
- sehr rauchig
3. Gipfelhirsch Jamaican Jerk
Ein absoluter Klassiker, der die karibische Küche durch und durch verkörpert. Jamaican Jerk Seasoning ist der perfekte Begleiter für jede BBQ Party und diejenigen, denen die Karibik zu weit weg ist. Dieser nicht zu scharfe Blend ist eine Geschmacksbombe und verfeinert alles was ein bisschen zu ‚langweilig‘ schmeckt.
Perfekt zu Jerk Chicken, Tofu oder geröstetem Blumenkohl.
Geheimtipp: passt perfekt zu gebackenen (Süsskartoffel)-Pommes.
4. Gipfelhirsch Fleur de Sel
Ein feines, zartes und flockiges Salz, das von der Oberfläche des Meerwassers gewonnen wird. Es riecht intensiv nach Meeresfrische und ist ein perfektes Finisher-Salz für alle Gerichte, die das gewisse Je-ne-sais-quoi brauchen. Fleur de Sel ist das edelste der Salze und wird mit viel Handarbeit gewonnen.
5. Gipfelhirsch Kampot Pfeffer
Unser roter Kampot Pfeffer ist wahrlich der König unter den Gewürzen. Durch die lange Reifezeit der Beeren am Strauch wird der Pfeffer extrem fruchtig. Nach der Ernte werden die grossen Pfefferbeeren schonend in der Sonne getrocknet, um so den vollen Geschmack zu entwickeln. Kampotpfeffer ist ein Kultivar vom normalen Pfeffer (peper nigrum) und kommt viel feiner und edler daher. Durch die intensiven, fruchtigen Noten passt dieser Pfeffer extrem gut zu allem Herzhaften, wie Gegrilltem, Steak, Eiergerichten, Bratkartoffeln, aber auch in Cocktails wie einem Bloody Mary und Süssspeisen, wie zum Beispiel Glacé, Pudding und vielem mehr.
6. Gipfelhirsch Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer ist aus der Küche nicht wegzudenken. Es ist der absolute Klassiker, den jeder kennt, mit seinem duftenden und intensiven Geschmack. Der schwarze Pfeffer passt zu allem, was einen Kick vertragen kann – von Salat über Braten bis hin zu Pasta und vielem mehr.
7. Gipfelhirsch Knoblauch
Das einzig Sinnvolle gegen Vampire: das Knoblauchpulver. Intensiv, würzig und in grösseren Mengen auch ein wenig scharf. Es gilt zu berücksichtigen, dass alle am Tisch gleich viel Knoblauch im Essen haben, sodass künftige Streitigkeiten gar nicht erst entstehen. Knoblauchpulver entwickelt durch den Trocknungsprozess eine geballte Ladung Umami und ist daher auch eine super Ergänzung zu frischem Knoblauch. Und Knobi passt wirklich zu allem, egal ob Pasta-Gericht, Curry oder frischem Salat.
8. Gipfelhirsch Raclette Fondue Gewürz Bergflamme
Die Alpen rufen. Als die Mischung ist Bergflamme der perfekte Compadre für alle, die ein wenig Kick im Leben brauchen. Als Basis bringt feine Bukowo Paprika und Annuum Chilis die Geschmackssinne auf Trab und die fruchtigen Aromen von Fenchel, Lavendel und Co. runden das Ganze wunderbar ab.
Gewürze + Salz
Mengenrabatt
CHF10.40 bei 2 Stück CHF109.48/1kg
Gipfelhirsch Raclette Fondue Gewürz Bergflamme
95 g
9. Gipfelhirsch Banasura Pfeffer
Entdecke den exklusiven Banasura Hochland Pfeffer - eine echte Rarität aus dem Herzen Südindiens. Inmitten der atemberaubenden Natur des Nordostens von Kerala wächst dieser Pfeffer unter idealen klimatischen Bedingungen. Die Pfefferpflanzen erreichen Höhen von bis zu 12 Metern und stammen aus einer hochwertigen Züchtung der Sorten Karimunda und Panniyur. Die Kombination dieser edlen Pflanzen, die sorgfältige Handernte und die traditionelle Sonnentrocknung machen den Banasura Pfeffer zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.
Mit seinen extra grossen Pfefferbeeren bietet der Banasura Hochland Pfeffer ein intensives Aroma, das sowohl pfeffrig-scharf als auch vielschichtig ist - perfekt für alle, die das Besondere suchen. Ob für Huhn, Rind, Lamm, Fisch oder sogar Wild - dieser Pfeffer verleiht jedem Gericht eine unverwechselbare Note.
10. Gipfelhirsch Rosa Pfeffer
Rosa Pfeffer, auch bekannt als Schinusbeere, ist eine exotische Delikatesse, die ursprünglich aus Brasilien stammt. Sie hat mit echtem Pfeffer nicht viel gemeinsam, bietet jedoch eine unwiderstehliche, leicht pfeffrige Note. Die kleinen rosa Beeren stammen vom brasilianischen Pfefferbaum und zeichnen sich durch ihr mild-süsses, blumiges Aroma aus. Ihr Geschmack erinnert an Wacholder, mit einer zarten, fruchtigen Nuance, die sowohl pikante als auch süsse Gerichte perfekt ergänzt. Ob in Fisch- und Fleischgerichten, auf Salaten, in weissen Saucen oder sogar in Desserts - Rosa Pfeffer bringt eine elegante und exotische Würze in die Küche. Besonders in Kombination mit dunkler Schokolade oder in Verbindung mit Ziegenkäse und Früchten wie Erdbeeren entfaltet sich das Aroma dieser Schinusbeeren auf einzigartige Weise und sorgt für Gaumen-Explosionen. Die Schinusbeere ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ein echter Hingucker, der jedem Gericht eine besondere Note verleiht.
