miniSchoggi Pekannuss Pralinenmasse
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Produktinformationen
Diese Pekannuss-Pralinenmasse setzt sich aus gleichen Anteilen an Pekannüssen und Zucker zusammen und ist ideal geeignet, um köstliche Pralinenfüllungen herzustellen. Pralinenmassen sind ideale Basen und werden, wie der Name bereits verrät, häufig bei der Herstellung von Pralinen verwendet. Auch zum Aromatisieren einer Ganache, verschiedener Cremen und Füllungen kann diese Masse genutzt werden. Natürlich kann die Pralinenmasse auch pur verwendet werden, doch da sie sehr geschmacksintensiv ist, würden wir die direkte Verwendung nicht empfehlen. Setze sie besser als Geschmacksverstärker für Schokoladenganache oder Cremefüllungen ein.
Zutaten: Saccharose (50%), Pekannüsse (50%)
Allergene: Pekannuss. Kann Spuren enthalten von: Soja, Milch.
Geschmacksrichtung | Praline |
Allergikerinfo | Milch (einschliesslich Laktose) |
Artikelnummer | 19070312 |
Hersteller | miniSchoggi |
Kategorie | Backzutaten |
Herstellernr. | P1456 |
Release-Datum | 25.9.2021 |
Geschmacksrichtung | Praline |
Sachbezeichnung | Pekannusspaste |
Allergikerinfo | Milch (einschliesslich Laktose) |
Ernährungsweise | Glutenfrei, Halal, Koscher, Vegan, Vegetarisch |
Energie in kcal | 568 kcal |
Energie in kJ | 2368 kJ |
Fett | 36 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3.30 g |
Kohlenhydrate | 53 g |
davon Zucker | 52 g |
Eiweiss | 5.70 g |
Salz | 0 g |
Herkunft | Frankreich |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Aufbewahrung | Bei ca. 18°C |
Artikel pro Verkaufseinheit | 1 x |
Gewicht | 200 g |
Zutaten | Saccharose (50%), Pekannüsse (50%). |
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