Feldschlösschen Braufrisch

Feldschlösschen Braufrisch, unsere ganz eigene, moderne Interpretation des beliebten Lagerbiers, wurde mit grosser Leidenschaft von unseren jungen Braumeistern in Rheinfelden entwickelt.

Feldschlösschen Braufrisch ist ein erfrischendes, trübes Bier, unfiltriert und naturbelassen. Im Geruch zeigt sich ein Duft nach frischer Hefe. Feldschlösschen Braufrisch präsentiert sich mit einer kompakten Schaumkrone, die Bierfarbe glänzt golden, mit leicht rötlichen Reflexen. Der Antrunk ist prickelnd und mit einer leichten Hopfenbittere unterlegt. Im Geschmack vereinen sich leichte Malz- und Karamellnoten, gepaart mit einem angenehmen Mundgefühl.

Auf traditionelle Weise wird in den Kupferkesseln im Sudhaus die Bierwürze hergestellt. In unserem Gär- und Lagerkeller befinden sich moderne Tanks, in denen wir die Würze mit Hilfe unserer eigenen Bierhefe vergären und das fertige Bier anschliessend lagern und reifen. Das ausgereifte Bier wird von unseren Braumeistern verkostet und auf die Qualität geprüft. Danach wird das Bier filtriert und behutsam abgefüllt.