Dassai Junmai Daiginjo
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Inhalt pro Verkaufseinheit2
Produktinformationen
Klassifizierung | Daiginjo-shu |
Reispoliergrad | 45% |
Land | Japan |
Alkoholgehalt | 16% |
Inhalt pro Verkaufseinheit | 1 x 72 cl |
Artikelnummer | 17896794 |
Hersteller | Dassai |
Kategorie | Sake |
Herstellernr. | 1644 |
Release-Datum | 6.12.2021 |
Verkaufsrang in Kategorie Sake | 4 von 50 |
Saketyp | Junmai Sake |
Klassifizierung | Daiginjo-shu |
Reispoliergrad | 45% |
Land | Japan |
CO₂-Emission | 5.26 kg |
Klimabeitrag | CHF 0.13 |
Sachbezeichnung | 45% Rice Polishing, Premium Sake |
Alkoholgehalt | 16% |
Inhalt pro Verkaufseinheit | 1 x 72 cl |
Inhalt | 72 cl |
Länge | 8 cm |
Breite | 8 cm |
Höhe | 30 cm |
Gewicht | 1.16 kg |
Verwendungshinweise | Im ersten Schritt der Sake-Herstellung werden die Reiskörner poliert. Dabei wird die schützende Haut abgeschliffen, denn je weiter innenliegend, desto reiner und aromatischer ist die Stärke im Reiskorn. In diesem Fall liegt der Politurgrad bei 45%. Fast die Hälfte des Korns wird abpoliert, was zu einem milden, aromatischen und weichen Sake führt. |
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