Château Pape-Clément Pape Clément Rouge

Dieser Wein ist eine Mischung aus 66% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 4% Cabernet Franc, die etwa 18 Monate in Eichenbarriques, davon 60% neu, gereift ist. Tief granatpurpurfarben, zeigt der 2018 Pape Clement zunächst eine gewisse Zurückhaltung und offenbart langsam duftende Erdnoten, zerstossene Steine, Eisenerz und Tabak über einem Kern aus zerstossenen roten und schwarzen Johannisbeeren, sowie Kirsch, roten Rosen und Ceylon-Tee. Vollmundig und wunderbar lebhaft, bietet er eine solide Linie fester und feinkörniger Tannine und eine erstaunliche Frische, die sehr lang und mineralisch im Abgang ist. Aromen von wilden Brombeeren, Heidelbeeren, getrocknetem Lavendel, Nelken und Eukalyptus mit Kies und Kakaobutter. Er ist vollmundig mit festen, pudrigen Tanninen. Poliert und cremig mit einem Kern reifer Früchte, der sich zu Kräutern, Gewürzen und Schokolade entwickelt. Fantastische Konzentration und nahtlose Integration. Ab 2024 zu probieren.