Château Coucy Montagne St. Emilion

Das Chateau Coucy ist eines der ältesten Weingüter der Appellation Montagne Saint-Emilion. Von Generation zu Generation ist die angewandte Methodik des Chateau optimiert worden. Die 20 Hektar Rebflächen profitieren von ihrer südlichen Ausrichtung und ihrer Bodenbeschaffenheit aus Ton und Kalk. Die aussergewöhnlich alten Reben, das konsequente Canopy-Management und die oft unterschätzte Winterarbeit während der Vegetationspause sind weitere Faktoren, die zur Qualität dieses Weines beitragen. Die Weinlese wird strikt von Hand durchgeführt und in kleinen Behältnissen von maximal 20 Kilo zum Weingut zur Weiterverarbeitung transportiert. Später werden die Trauben sorgfältig zu einem einzigartigen Blend aus den typischen Traubensorten der Region, Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, vinifiziert. Chateau Coucy – ein qualitativ hochwertiger Bordeaux mit Charakter.