Champagne Bollinger Spécial Cuvée

Special Cuvée soll für einen Moment der Geselligkeit geteilt werden, einfach und bedeutungsvoll. Ein Champagner für diejenigen, die wir lieben, Liebhaber guter Dinge. Um seinen einzigartigen Stil, sein Bouquet und seine Aromen hervorzuheben, wird empfohlen, Special Cuvée zwischen 10 und 12 °C zu servieren. Sie können jetzt Special Cuvée probieren oder es im Keller altern lassen.

Am Auge: Eine goldene Farbe, ein charakteristisches Zeichen für schwarze Rebsorten, eine sehr feine Blase. An der Nase: Eine sehr schöne aromatische Komplexität; Aromen von reifen Früchten und Gewürzen; Noten von geröstetem Apfel, Kompott und Pfirsich. Im Palast: Eine subtile Kombination aus Struktur, Länge und Lebendigkeit; eine Blase so fein wie Samt; Aromen von Birnen, Brioche und Gewürzen, Noten von frischen Nüssen.

Vereinbarungen: Alle Fische, besonders Sushi und Sashimi; Krebstiere: Garnelen, Langustine, Hummer, gegrillter Hummer; Geflügel und weisses Fleisch; Parmesan, grosse trockene Schinken.