Produktinformationen
Mit dieser aus Cashewkernen angefertigten Pralinenmasse kreieren Sie köstliche Pralinen sowie aromatisierte Füllungen für Ihre Leckereien. Diese Pralinenmasse setzt sich aus gleichen Anteilen an Cashewkernen und Zucker zusammen. Pralinenmassen sind ideale Basen für die Herstellung von delikaten Pralinenfüllungen. Dafür kann die Masse mit Couverture nach Belieben und gewünschter Konsistenz vermengt werden. Auch zum Aromatisieren einer Ganache können Sie diese Pralinenmasse nutzen. Da die Cashewkern-Pralinenmasse einen intensiven Eigengeschmack hat, setzen Sie sie idealerweise als Geschmacksverstärker von Schokoladenganache oder Cremefüllungen ein.
Zutaten: Saccharose (50%), Cashewkerne (50%).
Allergene: Kann Spuren von Soja, Milch und Nüssen enthalten.
Allergikerinfo | Milch (einschliesslich Laktose) |
Artikelnummer | 23484597 |
Hersteller | Cerf-Dellier |
Kategorie | Backzutaten |
Herstellernr. | P1454 |
Release-Datum | 8.7.2022 |
Sachbezeichnung | Cashewmasse mit Zucker |
Allergikerinfo | Milch (einschliesslich Laktose) |
Ernährungsweise | Glutenfrei, Laktosefrei, Vegetarisch |
Energie in kcal | 504 kcal |
Energie in kJ | 2113 kJ |
Fett | 23 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
Kohlenhydrate | 65 g |
davon Zucker | 54 g |
Eiweiss | 9.30 g |
Salz | 0.02 g |
Herkunft | Frankreich |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Aufbewahrung | Bei ca. 18°C, Trocken und kühl lagern |
Artikel pro Verkaufseinheit | 1 x |
Gewicht | 200 g |
Zutaten | Saccharose (50%), Cashewkerne (50%). |
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