Name: Lilla e Rose
Brand: Blasercafé
SKU: 8070259
Price: 7.25 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.6 (60 reviews)

isSSR

offer

olderThan3MonthTimestamp

path

sectorId

shopArea

slug

tagIds

productDetailPageQuery

productBySlug

alternateLinks

dutchAuctionBannerLazy

alternateLinksByPath

currentAuctionEvent

Blasercafé

Als Trendmischung wurde sie entwickelt und tatsächlich ist sie viermalige Gewinnerin der Schweizer Barista-Meisterschaften. Sehr beliebter und runder Kaffee für Vollautomaten sowie Siebträger-Kaffeemaschinen. Schmeckt ausbalanciert und süsslich. Dazu blumige Aromen und leicht würzig. Ein Kaffee für jeden Tag und jede Uhrzeit.

Produktbild Blasercafé Lilla e Rose (250 g, Mittlere Röstung)

Das Wichtigste auf einen Blick

Kaffeesorte

Anbauland

Beim Anbauland handelt es sich um landwirtschaftlich genutzte Flächen, auf denen Nutzpflanzen angebaut werden.

Koffein

Röstgrad

Der sogenannte Röstgrad ist einer der wichtigsten Faktoren beim Rösten von Kaffee. Er misst die verschiedenen Röstergebnisse, die man beim Kaffeerösten bekommen kann. Beeinflussen kann man den Röstgrad, indem man Temperatur und Röstdauer variiert. Der jeweilige Röstgrad beeinflusst maßgeblich Aroma, Geschmack und Verwendungszweck des Kaffees.

Übrigens kann man den Röstgrad entweder mit einem Farbmessgerät oder durch eine Verkostung messen. Röster wollen in der Regel die kaffeeeigenen Aromen verstärken und einen entsprechenden Röstgrad erzielen. Typischerweise ist hell gerösteter Kaffee säurehaltiger, dunkel gerösteter Kaffee ist bitterer. Auch fruchtige Aromen sind bei leichten Röstungen häufiger anzutreffen, während rauchiger Geschmack und Röstaromen bei stark geröstetem Kaffee häufiger vorkommen.

Weniger stark gerösteter Kaffee schmeckt durch den hohen Anteil der organischen Verbindung 5-Hydroxymethylfurfural außerdem fruchtiger. Röstet man Kaffeebohnen länger, zerfallen diese fruchtigen Aromen. Gleichzeitig steigt die Anzahl an Schwefelverbindungen, was zu rauchigen und Röstaromen führt.

Als Faustregel kann man davon ausgehen, dass eine helle Röstung den Charakter des Rohkaffees besser zur Geltung bringt. Übrigens ist es einfacher, hell geröstete Bohnen voneinander zu unterscheiden, als dunkle.

Suche

Blasercafé Lilla e Rose

CHF32.70

Gewicht

Produktinformationen

Produkte vergleichen

Passend dazu

Bewertungen & Meinungen

Blasercafé Lilla e Rose

CHF32.70

Gewicht

Produktinformationen

Beschreibung

Spezifikationen

Preisentwicklung

Produkte vergleichen

Ähnliche Produkte

Verkaufsrang in Kaffeebohnen

Passend dazu

Oft zusammen gekauft

Bewertungen & Meinungen

Garantie- & Rückgabequoten

Fragen zum Produkt

Produktbewertungen60