Name: Holzmehl
Brand: de Buyer
SKU: 11225270
Price: 13.5 CHF
Availability: InStock

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de Buyer

Das Holzmehl von de Buyer ist eine hochwertige Ergänzung für den Räucherofen und eignet sich ideal für die Zubereitung von aromatischen Speisen. Hergestellt aus massivem Buchenholz, bietet dieses Räuchermehl ein intensives und charakteristisches Raucharoma, das den Geschmack von Fleisch, Fisch und Gemüse verfeinert. Mit einem Gewicht von 0,5 Kilogramm ist es handlich und leicht zu dosieren, sodass es sich sowohl für den gelegentlichen Gebrauch als auch für grössere Grill- oder Räucherprojekte eignet. Das Produkt stammt aus Frankreich und erfüllt die Anforderungen der Holzhandelsverordnung, was die Nachhaltigkeit und Herkunft des Holzes betrifft. Die Verwendung von Buchenholz sorgt für eine gleichmässige Verbrennung und ein langanhaltendes Raucharoma, das den Gerichten eine besondere Note verleiht. Dieses Holzmehl ist somit eine ausgezeichnete Wahl für alle, die das Räuchern von Lebensmitteln auf eine neue Ebene heben möchten.

Das Wichtigste auf einen Blick

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Die wissenschaftlichen Namen der Holzarten können unter www.holzdeklaration.ch abgefragt werden.

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