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Holzkohlegrill

Der Holzkohlegrill zählt zu den beliebtesten Grills. Und das zu Recht: Nur mit dem Holzkohlegrill erzielt man das unnachahmliche Aroma im Grillgut. Das Prinzip ist simpel: Mit Holzkohle oder Briketts wird Glut erzeugt, über der das Fleisch oder Gemüse gegart wird. Der einzige Nachteil im Vergleich zu Elektrogrills oder Gasgrills ist, dass das Erzeugen der Glut etwas Zeit in Anspruch nimmt und dass wegen der Rauchentwicklung draussen grilliert werden muss.

Wir bieten verschiedene Modelle an, vom simplen Rost bis zum edlen Keramikgrill. Was für einen Typ Holzkohlegrill du benötigst, hängt von den gewünschten Zubereitungsarten ab. Wenn du lediglich kleinere Fleischstücke braten möchtest, benötigst du kein ausgefeiltes Modell. Wenn du dich aber auch einmal an grössere Brocken wagen möchten, solltest du dich für ein Modell mit indirektem Grillieren entscheiden: Es bietet nicht nur mehr Platz, hier kann auch die Temperatur durch einen Deckel und die Luftzufuhr viel besser reguliert werden. Die Filter helfen dir, unter den über 150 Modellen deinen Wunsch-Grill zu finden. Beim Holzkohlegrill wird mit Holzkohle angefeuert und über deren Glut mit der Hitze grilliert. Er wird benutzt um draussen Fleisch, Gemüse oder andere Speisen zu grillieren, zu kochen oder zu backen. Bis der Grill einsatzbereit ist, dauert es, da sich zuerst die Glut bilden muss. Das klassische Grillieren mit Holzkohle erfordert also etwas Geduld. Die verbrennende Holzkohle erzeugt denn typisch rauchigen Grillgeschmack beim Grillgut. Die Temperatur kann mittels Luftregulierung im Deckel justiert werden. Zudem hilft ein höhenverstellbarer Grillrost um die Hitze beim Grillgut zu beeinflussen.

Holzkohlegrills gibt es in verschiedenen Grössen und Formen, wobei der Klassiker ein Kugelgrill verkörpert. Darüber hinaus findest du bei uns im Sortiment auch den Typ Räuchergrill und Smoker. Die Grösse des Grillrosts bietet die Fläche für das Grillgut.
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BBQ-Ratgeber: Entdecke unsere Grill-Highlights 2017!
Grillieren mit Holzkohle: Finde den geeigneten Holzkohlegrill für dich!

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