Outdoorchef Blazinglas XL für Infrarot-Keramikbrenner

Das Outdoorchef Blazinglas XL aus hitzebeständiger Glaskeramik revolutioniert das Hochtemperaturgrillieren auf Infrarot-Keramikbrennern. Erstmals lassen sich auch fettige oder marinierte Speisen direkt über der Blazing-Zone zubereiten – ganz ohne störenden Fettbrand, offene Flammen oder übermässige Rauchentwicklung. So entstehen intensive Röstaromen und perfekte Brandings ohne bitteren Beigeschmack.
Dank spezieller Materialeigenschaften ist das Glas durchlässig für Infrarothitze und hält Temperaturen bis zu 900 °C stand. Es fungiert als Schutzschicht: Herabtropfendes Fett erreicht den Brenner nicht mehr, was Fettbrand zuverlässig verhindert. Das Ergebnis ist maximaler Geschmack bei kontrollierter Hitze. Die Einsatzmöglichkeiten sind vielseitig: Ob Steaks, Burger, Fisch oder Gemüse – das Blazinglas ist beidseitig nutzbar. Die glatte Seite eignet sich ideal für Steaks und Fisch, während die geriffelte Seite für mariniertes Grillgut schöne Grillstreifen erzeugt.
Die Montage ist dank anpassbarem Gestell kinderleicht. Das XL-Modell ist kompatibel mit Infrarotbrennern zahlreicher Serien, wie z.B. Napoleon Prestige PRO, Prestige und Rogue SE (*ohne Gewähr). Besonders beeindruckend ist die Reinigung: Nach dem Grillieren kann das robuste Glas einfach in kaltes Wasser getaucht werden. Es hält den Kälteschock problemlos aus und ist sofort wieder einsatzbereit. Das Blazinglas XL ist das ultimative Upgrade für alle, die das volle Potenzial ihrer Infrarot-Zone ausschöpfen wollen.