Outdoorchef Blazinglas L für Infrarot-Keramikbrenner für Outdoorchef Dualchef

Das Outdoorchef Blazinglas L aus hitzebeständiger Glaskeramik erweitert die Möglichkeiten von Infrarot-Keramikbrennern massiv. Es ermöglicht erstmals das Grillieren von fettigem oder mariniertem Grillgut bei Temperaturen von bis zu 900 °C – ganz ohne gefährlichen Fettbrand, lodernde Flammen oder übermässigen Rauch. So entstehen perfekte Brandings und intensive Röstaromen ohne bitteren Beigeschmack.
Dank der extremen Infrarot-Durchlässigkeit hält das Glas der Hitze stand und schützt den Brenner gleichzeitig vor Verschmutzung. Die Anwendung ist hochflexibel: Die glatte Seite ist ideal für Steaks und Fisch, während die geriffelte Seite bei fettreichem Grillgut für die klassischen Grillstreifen sorgt. Die Montage erfolgt einfach über ein anpassbares Gestell direkt über der Blazing-Zone.
Das Blazinglas ist kompatibel mit zahlreichen Systemen, darunter Outdoorchef Dualchef, sowie vielen Modellen von Broil King, Napoleon, Rösle und Grillfürst (ohne Gewähr). Ein echtes Highlight ist die Reinigung: Das robuste Material ist so unempfindlich gegenüber Temperaturschwankungen, dass es nach dem Grillieren zur schnellen Reinigung einfach in kaltes Wasser getaucht werden kann (Thermoshock-Reinigung). Das ultimative Upgrade für jede Grillstation mit Infrarotbrenner.