miniSchoggi Macaron-Silikonmatte, 30 x 40 cm (copy)

Macarons gehören zu den anspruchsvolleren Backwaren der französischen Patisserie, aber mit dieser Silikonmatte aus Fieberglas gelingt Dir die Herstellung dieser kleinen Köstlichkeiten garantiert. Der Teig lässt sich leicht auf die vorgezeichneten Kreise drücken, mit etwas Klopfen verteilt sich der Teig dann schön gleichmässig. Die speziell gestaltete Struktur des Fieberglases sorgt für eine optimale Luftzirkulation, so dass Deine Macarons gleichmäßig gebacken werden und eine knusprige Kruste erhalten. Zudem kommt die Hitze gut an die Macarons und es entstehen schöne Füßchen und ein zartes Innenleben. Zaubere diesen Klassiker der französischen Patisserie auch auf Deinen Küchentisch.