Home Made Brotglocke

Entdecken Sie, wie einfach es ist, köstliches selbstgebackenes, handwerklich hergestelltes Brot herzustellen. Die Cloche aus unglasiertem Steingut, die das gewölbte Dach eines traditionellen Ziegelbrotbackofens nachbildet, schafft eine Tiefe von Kruste und knusprigem Backen und ist so einfach zu machen. Ihr Brotteig sitzt zum zweiten Mal in der Cloche und wenn Sie bereit sind, springt er zum Backen in den Ofen. Der speziell angefertigte, gewölbte Deckel schliesst den Dampf ab und sorgt für eine gleichmässige Backtemperatur, sodass das Brot eine dicke, knusprige Kruste erhält und im Inneren leicht ist. Vom Anbau über die Auswahl bis hin zur Herstellung eigener Brote bietet die hausgemachte Kollektion das Beste, was die Natur zu bieten hat.