de Buyer Moul

Mould'flex Mini-Canelés mit 28 Kavitäten, die speziell für das Backen dieser berühmten Bordeaux-Gebäckstücke entwickelt wurden. Kann heiss oder kalt verwendet werden. Schwarzer Schimmelpilz: absorbiert die Wärme für eine gleichmässige Diffusion der Wärme: sehr gute Karamellisierung des Gebäcks. Hochwertiges reines Platinsilikon: sehr flexible Form; garantiert peroxidfrei. Beständig: widersteht Temperaturen von -40°C bis +280°C. Glatte Innenoberfläche: natürliche Antihaftwirkung und leichte Entformbarkeit. Bei der ersten Verwendung fetten. Kochen im traditionellen Ofen, in der Mikrowelle oder im Wasserbad. Nicht mit leeren Formen heizen. Nicht unter einen Grill legen. Verwenden Sie keine scharfen Gegenstände in der Form. Tipp: Stellen Sie die Form auf ein Gitter oder eine perforierte Platte, um eine bessere Zirkulation der heissen oder kalten Luft zu erreichen. Pflege: Handwäsche empfohlen.