Wenn Mineralien kristallisieren und in der Niere verklumpen, entstehen Nierensteine. Häufig gelangen diese scharfkantigen Klumpen dann in die Harnwege. Zwar können sie darüber manchmal von alleine den Körper verlassen, das geht aber mit starken Schmerzen einher, wenn die scharfen Steine auf ihrem Weg Gewebe zerschneiden. Sind die Nierensteine zu groß oder bewegen sich nicht von selbst aus dem Körper, kommen Betroffene nicht um eine Operation herum, um die schmerzhaften Ablagerungen zu entfernen.
Wie entstehen Nierensteine?
Nierensteine (genauer Kalziumoxalatsteine) können entstehen, wenn zu viel Oxalat im Körper vorhanden ist. Oxalat kommt in vielen Lebensmitteln vor wie zum Beispiel in Spinat, Rhabarber, Schokolade und Nüssen. Der Körper produziert es aber auch selbst, etwa beim Abbau von Vitamin C. Oxalat kann dann eine Bindung mit Kalzium eingehen, als Kalziumoxalat auskristallisieren und sich in den Nieren anreichern. Nicht zwingend führt das aber zur Bildung von Nierensteinen. Vielmehr ist eine Kombination aus verschiedenen Faktoren dafür verantwortlich: Genetische Veranlagung, Ernährungsgewohnheiten, Flüssigkeitszufuhr und andere individuelle Risikofaktoren begünstigen die Entstehung von Nierensteinen.
Zitronensäure bindet Mineralien
Zitronensaft ist ein bekanntes Hausmittel gegen Nierensteine. Auch wissenschaftlich war bereits bekannt, dass Zitronensäure Mineralien binden kann, aus denen sich andernfalls Nierensteine entwickeln können. Das Problem dabei? Wer trinkt schon gerne täglich ein Glas puren Zitronensaft. Kaum jemand, wie sogar in einer klinischen Studie gezeigt wurde, bei der Patientinnen und Patienten mit wiederkehrenden Nierensteinen täglich hätten 120 Milliliter Zitronensaft trinken sollen, um die Neubildung der Steine zu verhindern. Das beste Mittel bringt nur nichts, wenn es nicht eingenommen wird. Zudem hat die Zitronensäure die unerwünschte Nebenwirkung, bei häufigem Trinken den Zahnschmelz anzugreifen.
Deshalb machten sich die Forschenden auf die Suche nach dem genauen Wirkstoff in der Zitronensäure, der die Nierensteinbildung hemmt, in der Hoffnung, es den Patientinnen und Patienten schmackhafter machen zu können. Und so stießen sie auf die vesikelähnlichen Nanopartikel: winzige Säckchen, die mit Molekülen wie Fett, Protein und DNA gefüllt sind. Diese Nanoteilchen kommen auch in anderen Pflanzen wie Ginseng, Grapefruit und Löwenzahn vor. Die Studienergebnisse deuten darauf hin, dass diese Partikel die Entwicklung von Kalziumoxalatkristallen, dem häufigsten Verursacher von Nierensteinen, bremsen. Das konnten die Forschenden an Ratten zeigen. Die Partikel können zudem schon vorhandene Steine aufweichen und sie weniger klebrig machen, was den Abtransport erleichtert.
Besser: Wasser gegen Nierensteine
Und wenn schon «Trinken gegen Nierensteine», dann am besten Wasser. Denn wenn die Nieren genug Flüssigkeit zur Verfügung haben, werden die Stoffe leichter ausgeschieden, die zur Nierensteinbildung führen können. Du kannst der Steinbildung also effektiv vorbeugen, wenn du deine Nieren durch ausreichende Flüssigkeitszufuhr aktiv hältst. Und ganz nebenbei bringt genug Wassertrinken auch noch andere Vorteile mit sich. Das kann ich nach meiner Ausprobiert-Woche zum Thema «2,5 Liter Wasser am Tag» aus eigener Erfahrung nur empfehlen:
