Come controllare il grado di cottura - 11 termometri per barbecue in prova

Per tutti i maestri del barbecue (e per coloro che vogliono diventarlo), i termometri da barbecue sono un'attrezzatura standard: dopo tutto, permettono di misurare con precisione la temperatura di carne e pesce, rendendo molto facile tenere d'occhio il rispettivo grado di cottura - senza dover andare sulla carne o sul pesce per controllare la struttura dei tessuti.