Valrhona Milch-Couverture, Azélia 35%, 250 g

La copertura di nocciole Valrhona Azélia al 35% unisce cioccolato al latte fondente, nocciole tostate delicatamente e vaniglia naturale per un'esperienza gustativa perfettamente equilibrata. La sua consistenza cremosa, la dolcezza fine e il bouquet di nocciole elegante la rendono la base ideale per praline, ganache, ripieni per torte, glasse, gelati o creme dessert. La copertura si scioglie, tempera e versa in modo affidabile, permettendo di ottenere forme precise, una lucentezza speculare e una rottura croccante. La sua ricetta stabile facilita anche l'aromatizzazione delle mousse. Che sia in pasticceria, cioccolateria o nella tua cucina domestica, Azélia eleva ogni creazione a un livello professionale. Conserva la confezione da 250 g in un luogo fresco, asciutto e sigillato per mantenere l'aroma.

Ingredienti: zucchero, burro di cacao, latte in polvere, nocciole 13,6%, fave di cacao, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto di vaniglia naturale. Può contenere: soia, uova, glutine e frutta a guscio.

Allergeni: glutine, latte. Può contenere tracce di: soia, frutta a guscio.