Urban Lemonade Yuzu

Urban Lemonade è composta al 100% da ingredienti naturali, senza l'uso di esaltatori di sapidità o aromi artificiali, ed è prodotta localmente in Svizzera. La limonata contiene un'alta percentuale di succhi di frutta ed è volutamente non troppo dolce.

La Yuzu è un frutto dal carattere unico: sebbene assomigli a un limone dalla forma irregolare, sotto la buccia si nasconde un mondo complesso e intenso, che supera di gran lunga il suo perfetto e liscio equivalente. Proviene, come si può immaginare, dal Giappone, dove viene utilizzata in cucina e per condire da molto tempo. E poiché imparare dal Giappone significa imparare a godere, da un po' di tempo a questa parte sta diventando sempre più popolare anche in Europa. La Yuzu abita un suo mondo culinario, da qualche parte tra il mandarino e il lime, dove i loro sapori raggiungono i limiti. Dona alla limonata una freschezza sottile e decisamente poco dolce, che ricorda innegabilmente quel giorno: in primavera, sull'isola di Naoshima, nel sud del Giappone, quando il tempio abbandonato brillava alla luce calda e abbagliante del mezzogiorno e un gatto arancione accoglieva i visitatori.