Urban Lemonade Calamansi

Urban Lemonade è composta al 100% da ingredienti naturali, senza l'uso di esaltatori di sapidità o aromi artificiali, ed è prodotta localmente in Svizzera. La limonata contiene un'alta percentuale di succhi di frutta ed è volutamente non troppo dolce.

Il Calamansi, che si trova nelle Filippine, è una sorta di crocevia di agrumi. Lime, arancia, mandarino e limone si uniscono in un appello contro l'univocità. Il Calamansi si oppone all'etichetta di esotico, solo perché è difficile una chiara classificazione. È un po' di tutto e, per questo, naturalmente, di più di tutto. Più vitamina C, fosforo, calcio e ferro. Più complessità e più sapore, oscillando tra i poli dell'amaro e dell'acido. Il Calamansi, grande come una pallina da ping pong, è conosciuto da alcuni forse per i chioschi delle vacanze nel sud-est asiatico. È sicuro di sé, ma altruista e per questo è anche eccellente come bevanda da miscelare. È rassicurante sapere che esiste il Calamansi.