Terra Sana Tamari

Il Tamari è una salsa di soia giapponese forte e priva di glutine, ottenuta dai semi di soia e dal koji, una muffa nobile giapponese unica nel suo genere. Il Tamari viene prodotto in modo tradizionale da veri esperti giapponesi e richiede un periodo di fermentazione di ben 12 mesi. Questo avviene in botti di legno di cedro vecchie di 100 anni. Il gusto del tamari è meravigliosamente complesso e contiene tutti e cinque i sapori: salato, acido, dolce, amaro e umami. Con questa salsa di soia giapponese puoi davvero portare qualsiasi piatto a un livello superiore: zuppe (di miso), piatti di noodle, marinate, sushi e stufati. Disponibile anche nei formati da 125 ml, 250 ml e 500 ml.