Tautona Marmellata con lamponi biologici e xilitolo

La deliziosa confettura di lamponi è stata prodotta in Svizzera. Lo xilitolo è un alcol zuccherino a 5 atomi di carbonio ed è adatto per i diabetici e per coloro che prestano attenzione all'assunzione di zuccheri. Lo xilitolo si differenzia dallo zucchero per il suo indice glicemico molto basso, nonché per il minor contenuto di calorie e carboidrati. Contiene il 55% di frutta e il 45% di zucchero di betulla.

Avvertenze: attenzione agli animali domestici! In alcune specie animali (ad esempio cani, bovini, capre, conigli) lo xilitolo provoca un forte rilascio di insulina, che può portare a una pericolosa caduta dei livelli di zucchero nel sangue (ipoglicemia). Pertanto, tenere sempre lo xilitolo lontano dagli animali. Un consumo regolare può avere effetti lassativi.