Sponser Proteine del siero di latte 94

Whey Protein 94 è un isolato di proteine del siero di latte con un contenuto proteico estremamente elevato, pari al 94% di sostanza secca. La produzione mediante microfiltrazione a flusso incrociato (microfiltrazione e successiva ultrafiltrazione, senza scambio ionico) garantisce la massima conservazione e concentrazione delle preziose frazioni proteiche nella loro naturale struttura terziaria e quaternaria, che altrimenti andrebbero perse durante lo scambio ionico. Allo stesso tempo, questa tecnologia consente di ottenere il minor contenuto di grassi possibile e l'assenza di lattosio con il più alto valore biologico (170 secondo Oser). Ingredienti: Proteine del siero del latte isolate ed emulsionante lecitina di girasole.
Basso contenuto di grassi, basso contenuto di carboidrati, basso contenuto di lattosio (max. 1% di lattosio).