Sonnentor Grüntee Jasmin

Per ottenere il più popolare tè cinese ai fiori, il tè verde deve essere cotto a vapore con i fiori di gelsomino, in modo che i fiori rilascino il loro profumo e aroma al tè verde, dopodiché i fiori vengono nuovamente rimossi. Spesso, le fattorie di fiori di gelsomino si trovano proprio accanto alle fattorie di tè in modo che i fiori raggiungano il tè verde il più fresco possibile. I fiori di gelsomino vengono raccolti verso mezzogiorno, combinati con il tè verde lo stesso giorno e cotti a vapore durante la notte. Bisogna aspettare qualche giorno tra una cottura a vapore ripetuta e l'altra.