Sonnentor Erba di coriandolo

SONNENTOR Erba di coriandoloComposizioneErba di coriandolo* Legenda: * Biologico, ** Germoglio, *** Demetra. \Proprietà "Il prezzemolo asiatico" Ciò che il prezzemolo è per noi, è l'erba coriandolo in Asia. Le foglie verdi hanno un caratteristico aroma dolce e aspro e sono ottime nei curry thailandesi, nel Pho vietnamita (zuppa di noodle), ma anche nel Ceviche peruviano (pesce crudo con limone e coriandolo). Il coriandolo viene utilizzato anche per insaporire insalate, zuppe e salse ed è un ingrediente indispensabile nella cucina asiatica e orientale. UsoL'erba di coriandolo è stata utilizzata alle nostre latitudini solo negli ultimi decenni, mentre in Messico il guacamole sarebbe impensabile senza di essa. L'erba è molto versatile e insaporisce zuppe, stufati, insalate, pesce, pollame, yogurt, chutney o curry thailandesi. Si consiglia però di fare attenzione, poiché il sapore intenso del coriandolo maschera i sapori più delicati.Valori nutrizionaliQuantità per%MisurazioneEnergia1214 kJ100 gEnergia290 kcal100 gGrassi5,1 g100 gGrassi, di cui acidi grassi saturi0,8 g100 gCarboidrati23.3 g100 gCarboidrati, di cui zuccheri13,6 g100 gProteine24,4 g100 gSale0,1 g100 gAllergeniPuò contenere anidride solforosa e solfiti,ConsigliConservare in luogo fresco e asciutto.Produttore \r\nBio Partner Schweiz AG \r\nStaufferstrasse 2 \r\nCH-5703 Seon \r\nSito web: http://www.biopartner.ch.