Sonnenkorn Gemma di psillio destrinato biologico

I semi di psillio sono i semi di una specie di pianta del genere Plantago, chiamata Plantago afra, originaria delle zone desertiche del Nord Africa e del Sud Ovest asiatico. I semi di psillio contengono sostanze mucillaginose che si gonfiano in acqua. I semi di psillio gonfiati mescolati nello yogurt naturale conferiscono allo yogurt una consistenza cremosa. Riempiono l'intestino e, secondo l'esperienza, possono facilitare l'evacuazione.

I semi di psillio dextrinati sono stati schiacciati e quindi aperti. Il calore generato e un po' di umidità attivano gli enzimi presenti nei semi di psillio. Questi enzimi trasformano l'amido contenuto nei semi di psillio in unità di zucchero chiamate "dextrine". I semi di psillio contengono dal 10 al 30% di sostanze mucillaginose. I semi di psillio dextrinati provengono da Sonnenkorn e sono di origine austriaca.

Semi di psillio dextrinati Sonnenkorn Bio Knospe. Valori nutrizionali: Ingredienti: semi di psillio dextrinati biologici.