Sirocco Perle di drago al gelsomino

Sferette di tè verde arrotolate a mano con cura, arricchite dal profumo di delicati fiori di gelsomino. Un'esperienza elegante e sensuale. Per questa rarità, in primavera vengono raccolti solo i boccioli di foglia singoli, leggermente aperti, che vengono successivamente arricchiti con il profumo dei fiori di gelsomino di altissima qualità attraverso un processo estremamente elaborato. Le foglie vengono mescolate più volte con i fiori di gelsomino e poi separate. Le foglie di tè selezionate con attenzione vengono arrotolate a mano con forza e riscaldate e raffreddate ripetutamente in un wok, fino a formare piccole palline simili a perle. La tazza leggera e fruttata crea un'armonia perfetta con il delicato sapore floreale dei fiori di gelsomino. Un'esperienza sensoriale per palato, naso e occhi. Buono a sapersi: l'altezza della scatola è di circa 12,5 cm. I tè verdi dovrebbero essere infusi a una temperatura dell'acqua di 80–85 °C (lasciare riposare l'acqua nel bollitore per circa un minuto dopo averla fatta bollire). Il tempo di infusione ottimale per questo tipo di tè è di 2–3 minuti.