Priméal Lievito di grano a pasta acida

Il lievito madre Priméal a base di grano è un ingrediente da forno di alta qualità, sviluppato specificamente per la preparazione del pane a lievitazione naturale. Questo starter è disponibile in qualità biologica e contiene lievito madre di grano disidratato e inattivato, oltre a lievito puro. La selezione accurata degli ingredienti garantisce un comportamento di fermentazione ottimale e conferisce al pane un'acidità caratteristica e un aroma inconfondibile. Il lievito è facile da usare ed è adatto sia per panettieri esperti che per principianti che desiderano apprendere l'arte della panificazione a lievitazione naturale. Con un peso di 260 grammi, è ideale per vari progetti di panificazione e consente di creare deliziosi pani fatti in casa con una crosta croccante e una consistenza leggera. Per garantire la qualità del prodotto, deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto.

• Qualità biologica con lievito madre di grano disidratato e inattivato
• Contiene lievito puro per un comportamento di fermentazione ottimale
• Alto contenuto proteico di 19,2 g per 100 g
• Adatto per la preparazione di pane a lievitazione naturale e altri prodotti da forno.