Ponte Würz mi - Polvere di Ziger
90 g, Minimo ordine 310 pezzi in stock presso il fornitore terzo
Informazioni sul prodotto
WürzMi è una spezia speciale e consiste in formaggio a pasta morbida di latte di montagna pastorizzato, insaporito con sale da cucina e semi di Schabzigerklee (Trigonella Melilotus-caerulea). La base di questa polvere di formaggio alle erbe è l'impasto di Schabziger, da cui viene prodotto il leggendario Schabzigerstöckli di Glarona. Questo viene essiccato e macinato attraverso un processo elaborato. La polvere viene poi confezionata a mano con grande cura nelle pratiche scatole dosatrici.
Origine | Svizzera |
No. di articolo | 34657549 |
Vigna | Ponte |
Categoria | Sale + Spezie |
Data di rilascio | 25.3.2024 |
Minimo ordine | 3 |
Minimo ordine | 3 |
gastronomia | Cucina svizzera |
tipo di sale | Sale Nero |
Origine | Svizzera |
Emissione di CO₂ | |
Contributo climatico |
Descrizione | Condimenti |
Dieta | Vegetariano |
Energia in kcal | 227 kcal |
Energia in kJ | 960 kJ |
Fat | 1.30 g |
di cui acidi grassi saturi | 0.40 g |
Carboidrati | 0 g |
il suo zucchero | 0 g |
Fibra | 0 g |
Proteina | 55 g |
Sale | 8.70 g |
Conservazione | Non raffreddato |
Dotazione | 90g |
Peso | 90 g |
Ingredienti | MAGERZIGER stagionato 95% (ottenuto da LATTE vaccino pastorizzato), sale da cucina, erbe aromatiche (Schabzigerklee: Trigonella Melilotus-caerulea). |
Raccomandazioni d'uso | Questo condimento potente e saporito è unico e può essere utilizzato in molti modi diversi. È adatto per insaporire salse, gratin, pasta, patate, verdure, fonduta, raclette, ecc. Può essere conservato senza essere refrigerato. |
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