Plantin Maionese al tartufo

Maionese al tartufo con tartufo invernale di Plantin

Leggera e cremosa, con un sottile sapore di tartufo, si abbina a molti piatti!

Applicazioni: carne, pollame, uova, panini, gamberi

Ingredienti: olio di girasole, acqua, uova, senape, aceto, tartufo invernale 3% (Tuber brunale, Tuber melanosporum), succo di limone, zucchero

Contenuto: 100 g netti

Conservazione: a temperatura ambiente, fresco e buio (dopo l'apertura, conservare in frigorifero per circa 10 giorni)

Marcel Plantin fondò la Maison Plantin nel cuore della Provenza nel 1930. Da allora, l'azienda familiare si è affermata come fornitore principale di tartufi per le grandi tavole in Francia. Nel 1986, Hervé Poron ha preso in carico la Maison Plantin e ha avviato un forte programma di crescita per l'azienda. Oggi, suo figlio Christopher Poron e Nicolas Rouhier continuano il suo lavoro con la stessa passione per la coltivazione del tartufo e il mondo dei tartufi in generale.

Dagli Stati Uniti al Giappone, senza dimenticare gli Emirati Arabi Uniti e Singapore, dalle tavole dell'Elysée a quelle dei più grandi chef francesi come Joël Robuchon, Benoît Violier e Yannick Alleno, tutti si riforniscono da Maison Plantin per tartufi e funghi selvatici.