Optimum Nutrition Gold Standard 100% Caseina

A volte è un vantaggio se una proteina viene digerita lentamente. Prima o subito dopo l'allenamento, la preferenza va ovviamente a una proteina del siero del latte a digestione rapida. Ma per il resto della giornata o la sera prima di andare a letto, una proteina a lenta digestione a base di caseina micellare, come quella contenuta nel prodotto 100% Casein Gold Standard, può soddisfare il fabbisogno di aminoacidi per diverse ore. Le caseine sono sensibili ai cambiamenti di pH e all'ambiente acido dello stomaco. Per questo motivo, le caseine possono impiegare il doppio del tempo per scomporsi in aminoacidi rispetto al siero di latte o ad altre proteine. A causa di questo particolare effetto ritardante, le caseine sono chiamate proteine anticataboliche o di mantenimento muscolare. Questo è particolarmente importante per i bodybuilder e gli atleti che si allenano intensamente e vogliono aumentare il recupero muscolare, prevenire la disgregazione muscolare e ridurre i tempi di recupero tra le sessioni di allenamento.