NaturKraftWerke Leinöl Demeter

L'olio di semi di lino Demeter viene spremuto a freddo e delicatamente in piccole quantità, utilizzando un processo di spremitura ottimizzato da oltre 18 anni, presso Aathal/Heusberg, vicino a Zurigo. Questo olio alimentare di colore dorato, dal profumo dolce durante la spremitura, è ottenuto da Linum Usitatissimum ed è disponibile in forma nativa, non filtrato e non trattato. È protetto in modo ottimale dalla luce e dagli agenti ossidanti in una bottiglia di vetro viola. L'olio di semi di lino contiene in media dal 52 al 55% di acidi grassi Omega-3, naturalmente di origine vegetale. L'imbottigliamento in porzioni da 100 ml e la confezione del cartone con quattro bottiglie sono ideali. Se una porzione ossida a causa delle condizioni d'uso, le restanti rimangono sempre fresche e protette. Per utenti frequenti e veloci sono disponibili unità più grandi. L'olio di semi di lino è un ingrediente fondamentale della crema Budwig. Il rapporto tra Omega-6 e Omega-3 è di 1:4.

I semi di lino biodinamici vengono coltivati in modo contrattuale dal partner di cooperazione, il progetto Sekem in Egitto, che promuove la pace. Come misura contro lo spreco alimentare, i residui di spremitura vengono ulteriormente trasformati in farina di semi di lino. I residui di olio vengono raccolti e trasformati in vernice di olio di semi di lino BIO.