Morga Pizzateig-Mehl-Mix

Mix per impasto per pizza senza glutine biologico Morga (350g)

Mix di farina per impasto per pizza!

Preparazione

Mescolare il mix secco con 9g di lievito secco biologico, aggiungere 250ml di acqua tiepida e 2 cucchiai di olio d'oliva. Impastare brevemente con un gancio per impasto. Posizionare l'impasto in una teglia rivestita di carta da forno e stenderlo a circa 30 x 40 cm (circa 2mm di spessore). Coprire e far riposare in un luogo caldo per 20 minuti. Precuocere l'impasto a 180°C per 15 minuti. Poi coprire con salsa di pomodoro o ingredienti per pizza e cuocere per altri 10-15 minuti a 240°C.