Morga Miscela di farina a treccia

Preparazione: Mescolare la miscela di farina e il lievito, quindi aggiungere il latte tiepido e i cubetti di burro morbido in una ciotola e impastare fino a ottenere un impasto morbido. Lasciare riposare l'impasto per 3-4 minuti, quindi impastare nuovamente. Dare forma all'impasto in una grande treccia o in due o tre piccole trecce, a piacere. Coprire la treccia e lasciarla lievitare in un luogo caldo per 2 ore. Dopo la lievitazione, spennellare la treccia due volte con l'uovo e cuocere nel centro di un forno preriscaldato a 180°C (forno ventilato) o 200°C (calore sopra e sotto). Cuocere in base alla dimensione delle trecce: tre piccole trecce per circa 25 minuti, due piccole trecce per circa 30 minuti e una grande treccia per circa 35 minuti. Lasciare raffreddare su una gratella.