Morga Miscela di farina a treccia

Preparazione: Mescolare la miscela di farina e il lievito, quindi aggiungere latte tiepido e cubetti di burro morbido in una ciotola e impastare fino a ottenere un impasto morbido. Lasciare riposare l'impasto per 3-4 minuti e poi impastare nuovamente. Formare l'impasto in una grande treccia o in due o tre trecce più piccole, a seconda delle preferenze. Coprire la treccia e lasciarla lievitare in un luogo caldo per 2 ore. Dopo la lievitazione, spennellare la treccia due volte con uovo e cuocerla al centro di un forno preriscaldato a 180°C (ventilato) o 200°C (calore sopra e sotto). Cuocere a seconda della dimensione delle trecce: tre piccole trecce per circa 25 minuti, due piccole trecce per circa 30 minuti e una grande treccia per circa 35 minuti. Lasciarla raffreddare su una gratella per dolci.