Monin aspra

"Bitter" o "Amer" si riferiscono comunemente a un liquore aperitivo fatto da un infuso di piante amare. L'amaro è spesso usato nei cocktail di tutto il mondo, come il famoso Americano; in un batter d'occhio, trasforma una miscela in una bevanda equilibrata. Gli "amari" hanno avuto la reputazione di avere proprietà medicinali per molto tempo. Per un aperitivo analcolico o per ridurre il contenuto di alcol nei cocktail e bilanciare il loro gusto, Monin ha sviluppato un concentrato amaro senza alcol. Come l'originale, contiene genziana, cardamomo, noci, zenzero e paprika.