Markal Vollkornroggenmehl
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Informazioni sul prodotto
La farina di segale integrale è un prodotto di alta qualità proveniente da coltivazioni biologiche, caratterizzato dalle sue proprietà nutrizionali complete. Realizzata con segale selezionata con cura, questa farina offre una ricca composizione di nutrienti ed è ideale per la preparazione di vari prodotti da forno. È perfetta per la produzione di pane, panini e altre paste che richiedono un sapore robusto e una consistenza piacevole. L'uso della farina integrale non solo conferisce un gusto più intenso, ma aumenta anche la densità nutrizionale, poiché vengono preservati i componenti preziosi del chicco. Con un alto contenuto di fibre, supporta una dieta sana e contribuisce a favorire la digestione. Questo prodotto è un'ottima scelta per chi tiene alla qualità e alla sostenibilità.
- Prodotta con segale biologica
- Alto contenuto di fibre di 10,6 g per 100 g
- Ricca di proteine con 9,1 g per 100 g
- Ideale per la preparazione di prodotti da forno salati.
Allergeni contenuti | Glutine |
No. di articolo | 58009021 |
Produttore | Markal |
Categoria | Farina |
Data di rilascio | 28.4.2025 |
Tipo di farina | Farina di frumento integrale, Farina di segale |
Descrizione | Farina di frumento integrale |
Allergeni contenuti | Glutine |
Caratteristiche del contenuto | Contiene glutine |
Energia in kcal | 333 kcal |
Energia in kJ | 1408 kJ |
Fat | 1.30 g |
di cui acidi grassi saturi | 0.20 g |
Carboidrati | 65.90 g |
il suo zucchero | 2 g |
Fibra | 10.60 g |
Proteina | 9.10 g |
Sale | 0 g |
Conservazione | Protetto dalla luce, Secco |
Origine | Francia |
Emissioni di CO₂ | 9.75 kg |
Contributo climatico | CHF 0.24 |
Ingredienti | Segale biologica. |