Mahler & Co. Bianco di quinoa biologico completamente senza glutine

Gusto
La quinoa è stata coltivata dagli Inca in Sud America oltre 6000 anni fa ed era un alimento base energizzante. La quinoa è considerata la migliore fonte di proteine vegetali in assoluto. È una pianta senza glutine appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae.

Utilizzo
Facile da preparare: cuocere la quinoa con il doppio della quantità d'acqua, coperta, per 10 minuti a fuoco lento. Ottima fredda come insalata con verdure o come contorno caldo, è un vero pasto energetico!

Come si fa?
Quinoa bio senza glutine, origine Bolivia

Senza glutine: secondo laboratorio accreditato < 20 ppm di glutine.

Qualità
Il nostro partner, l'azienda a conduzione familiare swipala, acquista la quinoa direttamente dai produttori in Bolivia in modo equo e biologico. In questo modo, una grande parte del valore aggiunto rimane nel paese d'origine. Il confezionamento senza glutine avviene in una piccola manifattura a Wabern.