Name: Pods serie B 150
Brand: Lucaffe
SKU: 41306666
Price: 67.9 CHF
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

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Lucaffe

Caffè Grand Cru esclusivo! Pod E.S.E. da 150. Miscela segreta di diverse varietà di chicchi Arabica provenienti dall'entroterra caraibico. Lontano dai sentieri battuti, questi chicchi pregiati crescono e, tostati in Italia, danno vita a un risultato finale armonioso. Meravigliosamente equilibrato tra acidità, note dolci e amarezza. Delicati, versatili e fruttati, gli aromi esplodono al palato. Questo caffè è più di un semplice piacere. 100% Arabica. I pad E.S.E. Lucaffé Blucaffé incarnano il prodotto di alta gamma della storica torrefazione di Carpenedolo. La loro miscela rimane ad oggi un segreto ben custodito. Gian Luca Venturelli, fondatore di Lucaffé, è certo: Blucaffé è il perfetto "espresso italiano". I diversi chicchi di alta qualità per i pad E.S.E. Lucaffé Blucaffé provengono da zone montane tropicali molto particolari, lontane dai sentieri battuti. Questo è tutto ciò che la torrefazione rivela. Lucaffé si è fatto un nome a livello internazionale come "Mister Pad" e gestisce a Carpenedolo una manifattura specializzata in queste porzioni singole. Il piccolo uomo che decora anche la confezione dei pad E.S.E. Lucaffé Blucaffé è diventato nel corso degli anni sinonimo di qualità. Questa storica torrefazione si distingue per il processo di tostatura lento e delicato, secondo il metodo tradizionale italiano a basse temperature. In questo modo, ai pad E.S.E. Lucaffé Blucaffé vengono sottratti i composti amari, conferendo al contempo pienezza aromatica e digeribilità.

Immagine prodotto Lucaffe Pods serie B 150 (150 x Porta.)

Le specifiche più importanti in sintesi

Tipo di chicco

Grado di tostatura

Il cosiddetto grado di tostatura è uno dei fattori più importanti quando si tosta il caffè. Misura i diversi risultati di tostatura che si possono ottenere quando si tosta il caffè. Puoi influenzare il grado di tostatura variando la temperatura e il tempo di tostatura. Il grado di tostatura ha un'influenza significativa sull'aroma, il gusto e l'uso previsto del caffè.

A proposito, si può misurare il grado di tostatura sia con un colorimetro che assaggiando. I torrefattori di solito vogliono esaltare i sapori intrinseci del caffè e raggiungere un adeguato grado di tostatura. In genere, il caffè tostato chiaro è più acido, mentre il caffè tostato scuro è più amaro. I sapori fruttati sono anche più comuni nelle tostature leggere, mentre i sapori affumicati e gli aromi tostati sono più comuni nel caffè molto tostato.

Il caffè meno tostato ha anche un sapore più fruttato a causa dell'alta percentuale del composto organico 5-idrossimetilfurfurale. Se i chicchi di caffè vengono tostati più a lungo, questi aromi fruttati si decompongono. Allo stesso tempo, il numero di composti di zolfo aumenta, dando luogo ad aromi affumicati e tostati.

Come regola generale, si può supporre che una tostatura leggera faccia emergere meglio il carattere del caffè verde. A proposito, è più facile distinguere i chicchi tostati chiari da quelli scuri.

Intensità

Caffeina

No. di pezzi

L'unità di vendita è il raggruppamento di unità di articolo in un'unità vendibile, che può essere l'unità più piccola o un raggruppamento per la vendita al cliente.

Pods serie B 150

Caffè in cialde

Nessun diritto di recesso

Informazioni generali

Proprietà caffè

Origine

Contributo climatico volontario

Caratteristiche contenuto

Dotazione

Dimensioni prodotto

Dimensioni confezione

Ingredienti e raccomandazioni d'uso

Le cialde monodose sono concepite per il sistema E.S.E. e richiedono obbligatoriamente una macchina da caffè compatibile.

Utilizzo nel sistema E.S.E.

Il prodotto è composto da chicchi di caffè Arabica e Robusta e presenta un grado di torrefazione medio.

Grado di torrefazione medio

Il caffè è classificato come forte con un'intensità pari a 3, garantendo un effetto marcato e una forte intensità di gusto.

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Lucaffe Pods serie B 150

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Livello di intensità forte

Classifica delle vendite 115 di 619

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