London Tea Super Premium Tenno

Il Super Premium Tenno è l'imperatore della linea Matcha. Ha un sapore umami pronunciato e complesso. Kakegawa è una città della prefettura di Shizuoka nota per la coltivazione del tè e in particolare per la produzione di matcha di alta qualità. La regione offre le condizioni climatiche ideali per la coltivazione del tè, tra cui una quantità equilibrata di luce solare, precipitazioni e una temperatura adeguata. Le piantagioni di tè di Kakegawa si estendono su dolci colline e su terreni fertili e ricchi di minerali. I contadini utilizzano metodi di coltivazione tradizionali e si dedicano a un'attenta cura delle piante di tè per ottenere le migliori foglie per la produzione di matcha. La coltivazione del tè matcha a Kakegawa segue un processo speciale in cui le foglie di tè vengono lasciate all'ombra per circa 20 giorni prima della raccolta. Di conseguenza, le foglie sviluppano il loro caratteristico colore verde scuro e sviluppano un aroma intenso, oltre a un elevato contenuto di clorofilla e aminoacidi.