Lima Salsa di soia dolce Shoyu 28% meno sale biologico
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Informazioni sul prodotto
La salsa di soia Shoyu mild di Lima è una salsa di soia biologica di alta qualità, caratterizzata dal suo sapore delicato e da un contenuto di sale ridotto del 28%. È prodotta da una combinazione accurata di fagioli di soia e grano e subisce un lungo processo di fermentazione che trasforma i nutrienti in una forma facilmente assimilabile. Questa salsa di soia non è solo ricca di minerali, proteine e vitamine essenziali, ma favorisce anche una flora intestinale sana grazie alla formazione di acido lattico durante la fermentazione. L'uso di sale marino garantisce ulteriori minerali e oligoelementi. La Shoyu è un'ottima aggiunta saporita a una varietà di piatti, tra cui piatti wok, sushi, sashimi e verdure al vapore. Può anche essere utilizzata come sostituto del sale per intensificare il sapore dei cibi senza aumentare il contenuto di sale.
- Salsa di soia biologica con il 28% in meno di sale
- Ricca di minerali, proteine e vitamine
- Favorisce una flora intestinale sana grazie alla formazione di acido lattico
- Ideale per l'uso in piatti wok, sushi e verdure
- Può essere utilizzata come sostituto del sale per intensificare il sapore.
Tipo Salse | Salsa di soia |
Origine | Europa |
Sapore | Sale, Soia |
Dieta | Vegana |
Allergeni contenuti | Frutti a guscio duro, Lupini, Noccioline, Sedano, Senape |
No. di articolo | 9439275 |
Produttore | Lima |
Categoria | Salse fredde + Dip |
No. di fabbricazione | LIMA-079.39 |
Data di rilascio | 22.8.2018 |
Minimo ordine | 3 |
Minimo ordine | 3 |
Tipo Salse | Salsa di soia |
Sapore | Sale |
Sapore | Sale, Soia |
Descrizione | Salsa |
Dieta | Vegana |
Allergeni contenuti | Frutti a guscio duro, Lupini, Noccioline, Sedano, Senape |
Energia in kcal | 101 kcal |
Energia in kJ | 424 kJ |
Fat | 0 g |
di cui acidi grassi saturi | 0 g |
Carboidrati | 4.90 g |
il suo zucchero | 0 g |
Fibra | 0.80 g |
Proteina | 10 g |
Sale | 10.30 g |
Origine | Europa |
Emissione di CO₂ | |
Contributo climatico |
Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
Contenuto | 500 ml |
Indirizzo | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Ingredienti | Ingredienti:Acqua, semi di soia*, grano*, sale marino, alcool*, aceto*, regolatore di acidità: acido lattico, A.oryzae.*Da coltivazione biologica controllataConsiglio per gli allergici:Contiene soia, glutine e grano. |
Raccomandazioni d'uso | Lo shoyu è un esaltatore di sapidità, la versione sana e liquida del dado. Si sposa bene con i piatti occidentali e orientali. Utilizzalo non solo come sostituto del sale, ma anche per esaltare il sapore naturale degli ingredienti durante la cottura e a tavola. Lo shoyu si caratterizza per la sua nota alcolica, dovuta alla fermentazione del grano. Per questo motivo, non deve essere riscaldato a lungo e deve essere aggiunto solo alla fine del processo di cottura per non perdere il suo sapore. Lo shoyu è un ottimo accompagnamento per sottaceti, piatti wok, riso, noodles, sushi, sashimi o verdure al vapore. Può essere perfettamente abbinato al mirin (vino di riso), al wasabi, allo zenzero o al daikon grattugiato. |