L'Herbier de France Sambuco biologico - 25g -

Molte leggende circondano l'albero di sambuco e l'aldilà. Si dice che la croce di Gesù fosse fatta di legno di sambuco e che Giuda si sia impiccato a un sambuco. Tra i Celti, il sambuco è il tredicesimo e ultimo albero del calendario. Perde le foglie relativamente tardi nell'anno, a volte addirittura quando spuntano le nuove foglie. Si crede che il sambuco protegga la casa, e guai a chi brucia legno di sambuco, poiché si dice che vi abitino ninfe e silfidi.

Il sambuco è venerato e allo stesso tempo maledetto come albero di Giuda, in un'epoca in cui il cristianesimo si diffondeva in Gallia e le usanze pagane svanivano. I Celti intagliavano flauti dal legno di sambuco per entrare in contatto con i defunti. L'origine latina, sambucus, è un po' confusa: nella Bibbia si parla della sambuca come strumento musicale, una sorta di arpa. In latino, sabucus significa sambuco. E poiché dai rami di sambuco venivano intagliati flauti, la parola sambucus significava anche suonare il flauto.

I cespugli di sambuco si trovano spesso vicino alle fattorie, dove il terreno è arricchito dal letame degli animali. Il sambuco cresce anche spesso in antiche rovine, dove i suoi semi probabilmente arrivano attraverso le feci degli uccelli. I cespugli di sambuco sono molto facili da curare e possono essere facilmente potati. Durante la fioritura, il sambuco emana un profumo molto intenso.

Il sambuco ha un effetto sudorifero. Una tazza di 225 g al giorno è sufficiente per espellere le tossine attraverso la sudorazione.

Si dice che il sambuco aiuti anche a ridurre le aggressioni, soprattutto nei periodi in cui il corpo è indebolito: alla fine della stagione buia o durante la convalescenza.

Parti della pianta: fiore.
Nome botanico: Sambucus nigra.