Leib und Gut Fiocchi di farro biologici fini 450 g

Fiocchi a foglia fine di qualità biologica. Fiocchi di farro versatili provenienti da coltivazioni biologiche. Gusto delicatamente nocciolato. Contenuto: 450 g. Ricchi di fibre e proteine. Base perfetta per un muesli o un porridge cremoso. Adatti anche per la preparazione di un pane fresco di farro. Bio Knospe. L'etichetta Knospe rappresenta una produzione sostenibile e un trattamento delicato. Sia in agricoltura che nella lavorazione, ci sono requisiti significativamente più elevati rispetto alle normative biologiche svizzere o dell'UE.

Le principali differenze tra Bio Knospe e CH Bio sono: meno additivi e coadiuvanti (ad esempio, divieto di coloranti e aromi non necessari), normative per materiali di imballaggio ecologici e misure di controllo dei parassiti, restrizioni all'importazione in caso di sufficiente approvvigionamento interno e divieto di trasporti aerei. Sono previsti criteri più severi per il consumo di acqua ed energia, oltre a requisiti sociali come la garanzia della salute e della sicurezza dei lavoratori, compenso per le ore straordinarie, ecc.

I cataloghi di misure aziendali per la promozione della biodiversità includono, ad esempio, la cura di siepi, margini boschivi, muri a secco e l'apicoltura. Ci sono requisiti più rigorosi per la rotazione delle colture, la concimazione e la protezione delle piante. Tutti gli animali ricevono almeno il 90% di mangime Knospe e i ruminanti almeno il 90% di foraggio. È in vigore un codice per relazioni commerciali eque. L'obiettivo è una lavorazione il più delicata possibile, che preservi la naturalità e l'autenticità degli alimenti. I prodotti Bio Knospe possono contenere materie prime provenienti dall'UE o dalla Svizzera.