Leib und Gut Ceci biologici 500 g

Ceci di qualità biologica. Ceci versatili provenienti da coltivazioni italiane con un sapore delicato e nocciolato. Contenuto: 500 g in una pratica busta richiudibile. Ricchi di proteine e fibre, ideali come base per diversi deliziosi piatti. Il marchio Bio Knospe rappresenta una produzione sostenibile e una lavorazione delicata. In agricoltura e lavorazione si applicano requisiti significativamente più elevati rispetto alle normative biologiche svizzere o dell'UE.

Le principali differenze tra Bio Knospe e il biologico svizzero sono: meno additivi e sostanze ausiliarie (ad esempio, divieto di coloranti e aromi non necessari), normative per materiali di imballaggio ecologici e misure di controllo dei parassiti, restrizioni all'importazione in caso di sufficiente approvvigionamento interno e divieto di trasporti aerei, e criteri più severi per il consumo di acqua ed energia.

I requisiti sociali includono la garanzia della salute e della sicurezza dei dipendenti, il pagamento degli straordinari e misure aziendali per promuovere la biodiversità, come la cura di siepi, bordi di boschi, muretti a secco e l'allevamento di api. Si applicano requisiti più severi per la rotazione delle colture, la fertilizzazione e la protezione delle piante. Tutti gli animali ricevono almeno il 90% di mangime Knospe e i ruminanti almeno il 90% di foraggio. Viene rispettato un codice per relazioni commerciali eque. L'obiettivo è una lavorazione il più delicata possibile, che preservi la naturalità e l'autenticità degli alimenti. I prodotti Bio Knospe possono contenere materie prime provenienti dall'UE o dalla Svizzera.