Name: DEK espresso decaffeinato
Brand: Lavazza
SKU: 23596583
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Lavazza

L'espresso decaffeinato DEK di Lavazza offre un'esperienza di gusto piena, che conquista anche senza caffeina. Questa miscela delicata è prodotta attraverso un processo delicato che rimuove la caffeina, mantenendo intatti i preziosi aromi e il caratteristico sapore. Il risultato è un espresso cremoso con una piacevole dolcezza e note di nocciole caramellate. Con un'intensità di 6, questo caffè offre un equilibrio perfetto, adatto sia per il piacere del mattino che per pomeriggi rilassati. Le capsule di caffè sono progettate specificamente per il sistema Lavazza Espresso Point e garantiscono una preparazione semplice. Goditi il pieno sapore di un espresso senza dover rinunciare alla caffeina.

- Senza caffeina, ma con tutto il gusto
- Texture cremosa con note dolci
- Processo delicato per la rimozione della caffeina
- 100% chicchi di Arabica per il miglior piacere.

Immagine prodotto Lavazza DEK espresso decaffeinato (50 x Porta.)

Le specifiche più importanti in sintesi

Tipo di chicco

Grado di tostatura

Il cosiddetto grado di tostatura è uno dei fattori più importanti quando si tosta il caffè. Misura i diversi risultati di tostatura che si possono ottenere quando si tosta il caffè. Puoi influenzare il grado di tostatura variando la temperatura e il tempo di tostatura. Il grado di tostatura ha un'influenza significativa sull'aroma, il gusto e l'uso previsto del caffè.

A proposito, si può misurare il grado di tostatura sia con un colorimetro che assaggiando. I torrefattori di solito vogliono esaltare i sapori intrinseci del caffè e raggiungere un adeguato grado di tostatura. In genere, il caffè tostato chiaro è più acido, mentre il caffè tostato scuro è più amaro. I sapori fruttati sono anche più comuni nelle tostature leggere, mentre i sapori affumicati e gli aromi tostati sono più comuni nel caffè molto tostato.

Il caffè meno tostato ha anche un sapore più fruttato a causa dell'alta percentuale del composto organico 5-idrossimetilfurfurale. Se i chicchi di caffè vengono tostati più a lungo, questi aromi fruttati si decompongono. Allo stesso tempo, il numero di composti di zolfo aumenta, dando luogo ad aromi affumicati e tostati.

Come regola generale, si può supporre che una tostatura leggera faccia emergere meglio il carattere del caffè verde. A proposito, è più facile distinguere i chicchi tostati chiari da quelli scuri.

Intensità

Paese in crescita

I terreni coltivati sono quelli utilizzati per scopi agricoli e sui quali vengono effettuate le coltivazioni.

Caffeina

No. di pezzi

L'unità di vendita è il raggruppamento di unità di articolo in un'unità vendibile, che può essere l'unità più piccola o un raggruppamento per la vendita al cliente.

DEK espresso decaffeinato

Caffè in capsule

Nessun diritto di recesso

Informazioni generali

Proprietà caffè

Origine

Caratteristiche contenuto

Dotazione

Dimensioni prodotto

Dimensioni confezione

Le capsule sono progettate specificamente per il sistema Lavazza Espresso Point.

Compatibilità specifica del sistema

Con un'intensità pari a 6 e una torrefazione media, il caffè offre un profilo di gusto equilibrato.

Intensità del caffè media

Una composizione al 100% Arabica assicura un corpo cremoso con note dolci.

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