KoRo Riso per risotto biologico

Secondo la definizione, un risotto è perfetto quando la sua consistenza è cremosa e morbida, ma i chicchi di riso hanno ancora una certa croccantezza. Non è affatto facile, lo sa chi ci ha già provato. Oltre al giusto tempismo, l'ingrediente principale determina soprattutto il successo di questo piatto italiano: per questo KoRo offre ora un riso per risotto speciale di alta qualità biologica. I chicchi ovali e rotondi contengono una quantità particolarmente elevata di amido solubile in acqua e rimangono croccanti più a lungo. Questo garantisce la perfetta consistenza "cremosa" del risotto.

Chi riesce a padroneggiare questa disciplina regina della cucina italiana, sicuramente annoterà questo piatto veloce nel suo menù accanto a pasta e pizza. Per questo, la pratica confezione vantaggiosa di riso per risotto di KoRo è l'ideale.

Tanto per dire, seguendo questo motto, KoRo offre alimenti preferiti in confezioni grandi. Questo non solo riduce il materiale di imballaggio e i costi, ma consente anche di godere più a lungo di snack innovativi, superfood e ingredienti per cucinare e cuocere al forno collaudati. L'azienda di Berlino cerca costantemente di ampliare la sua gamma di prodotti, cercando di acquistare il più vicino possibile all'origine.

Per un autentico piacere del risotto italiano, non lavare né cuocere il riso per risotto prima dell'uso. Invece, soffriggere il riso crudo in una pentola insieme a cipolle in olio d'oliva e/o burro. Aggiungere gradualmente 1-2 litri di brodo. Quando il risotto si muove lentamente dal mestolo, la consistenza è ideale.